A faca é um dos utensílios mais importantes para um cozinheiro e costuma ser a base para a preparação dos ingredientes de uma receita. Portanto, é fundamental que ela se mantenha sempre com um bom corte e para isso existem as melhores pedras de amolar.
Produzido com os mais variados materiais, esse é um produto muito antigo que até hoje é bastante utilizado pelos cozinheiros. Inclusive, além de gerar resultados muito satisfatórios, essa ferramenta é prática, fácil de usar e dura por anos.
Então, conheça a seguir quais são as 8 melhores pedras de amolar de 2024 e logo em seguida aprenda a escolher a ideal para a sua rotina.
Top Melhores Pedras de Amolar de 2024
- Pedra de Amolar Dupla Face LK-WORLD
- Pedra de Amolar Dupla Face Retangular Vonder 6”
- Pedra de Amolar Bora 501057
- Pedra de Amolar Dupla Face Retangular Vonder 8″
- Pedra de Amolar Work Sharp
- Pedra de Amolar 15 cm Bora
- Pedra de Amolar Dupla Face Tramontina Profio
- Pedra de Amolar Dupla Face 20x5cm Suprema Brinox
A pedra de amolar é uma das ferramentas de afiação mais práticas e eficientes que existe. Ela pode ser utilizada para renovar o corte de facas, tesouras, canivetes, enxadas e muitos outros utensílios de uso doméstico ou profissional.
Esse produto também está cada vez mais evoluído e hoje em dia já vem equipado com base antiderrapante, tampa, um lado para desgaste e outro para acabamento e diversos outros recursos.
Review das 8 Melhores Pedras de Amolar de 2024
Por ser uma ferramenta muito antiga e popular, existem inúmeros modelos de pedra de amolar que podem ser adquiridos.
Dentre eles, há os que apresentam melhor composição e qualidade e outros que não são tão práticos e eficientes no momento de afiar as facas e ferramentas.
Por isso, fizemos uma busca apurada para descobrir quais são as melhores pedras de amolar e a seguir você encontra uma lista com detalhes sobre cada uma delas. Confira!
Pedra de Amolar Dupla Face LK-WORLD
Esse modelo de pedra de amolar é um dos mais completos e vem equipado com uma base de plástico moldado com pés de borracha antiderrapante, que aumentam a segurança do usuário, evitando que o produto deslize pelas superfícies.
Ele conta também com tampa de plástico transparente, que serve para proteger a pedra quando não está sendo utilizada, e tem 17 centímetros de comprimento, se adaptando a diversos utensílios diferentes.
O produto é feito com pedra de moagem de diamante e é dupla face, sendo que seu lado grosso tem gramatura 400 e o lado fino possui gramatura 1000.
Vale a pena destacar também que essa opção não requer o uso de água durante o processo de afiação.
- Possui base antiderrapante
- É feita com pedra de moagem de diamante
- Tem um tamanho um pouco maior
Pedra de Amolar Dupla Face Retangular Vonder 6”
Produzida com um comprimento de 6″, o que equivale a 15 cm, essa pedra de amolar é indicada para afiar ferramentas agrícolas, facas de uso doméstico ou industrial, tesouras e outros equipamentos de cutelaria no geral.
Ela é feita com carbeto de silício e tem dois lados. O lado grosso possui granulação de 120 e serve para a afiação propriamente dita e o lado fino possui granulação 240 e é ideal para acabamento.
- Pode ser utilizada com diversas ferramentas e utensílios diferentes
- É dupla face
- Não apresenta muitos diferenciais
Pedra de Amolar Bora 501057
Esse modelo de pedra de amolar é feito com óxido de alumínio e possui 15 centímetros de comprimento, um tamanho ideal para ser utilizado em bancadas.
Ele é do tipo dupla face, apresentando dois lados, sendo um grosso de granulação 150 e um fino de granulação 240, que servem para afiar e dar acabamento.
Essa opção pode ser utilizada com todos os tipos de facas e ferramentas, permite o uso de óleo ou água como lubrificante e tem 1 ano de garantia.
- Tem um ótimo tamanho
- Possui 1 ano de garantia
- Sua composição é mais simples
Pedra de Amolar Dupla Face Retangular Vonder 8"
Ideal para uso com facas e ferramentas maiores, essa pedra de amolar é produzida com carbeto de silício e possui 20 centímetros de comprimento.
O produto tem formato retangular, sua pedra para afiar conta com 25.4 mm de largura e ele pode ser usado para afiar facas, ferramentas agrícolas, tesouras e equipamentos de cutelaria.
Outro diferencial é que essa opção é do tipo dupla face. Com isso, seu lado grosso apresenta gramatura 120 e o fino possui gramatura 240.
- É mais comprida e ideal para utensílios maiores
- Sua pedra para afiar possui uma boa largura
- Não tem base antiderrapante
Pedra de Amolar Work Sharp
Oferecendo uma afiação precisa e consistente, essa pedra de amolar tem como maior diferencial vir com guias de afiar com ângulos de 15° ou 17°, que facilitam a sua utilização.
Nela encontra-se uma base de controle de água, que garante uma superfície de afiação estável e com menos sujeira e o produto é dupla face, sendo que sua pedra de água premium apresenta granulação 1000 no lado grosso e 6000 no lado fino.
- Vem com guias de afiação em diferentes angulações
- Possui uma base de controle de água
- É mais cara
Pedra de Amolar 15 cm Bora
Essa pedra de amolar é feita com silicone verde e tem dois lados, sendo um fino e um grosso, que servem para afiar e corrigir imperfeições nas lâminas de facas e muitas outras ferramentas e utensílios.
Esse modelo possui 15 centímetros de comprimento, um tamanho ideal para uso em bancadas, e permite o uso de óleo ou água para lubrificar a sua pedra.
Outro ponto positivo é que ele tem 1 ano de garantia.
- Possui um ótimo tamanho para uso em bancadas
- Pode ser lubrificada com óleo ou água
- Não oferece recursos mais avançados
Pedra de Amolar Dupla Face Tramontina Profio
Criada pela Tramontina, essa pedra de amolar é feita em cerâmica e possui um suporte emborrachado, que dá ao usuário maior firmeza e segurança na hora de afiar as facas.
Essa opção é dupla face e conta com um superfície indicada para desbaste com granulação 400 e uma para acabamento com granulação 1000, sendo bastante prática e completa.
A pedra tem ainda 18,5 centímetros de comprimento e serve para afiar inúmeras ferramentas.
- Possui base com suporte emborrachado
- Tem um lado ideal para acabamento
- Sua garantia é de apenas 90 dias
Pedra de Amolar Dupla Face 20x5cm Suprema Brinox
Esse modelo de pedra de amolar da Brinox é dupla face e conta com uma superfície mais grossa para desbaste do fio e uma mais fina indicada para dar acabamento nas lâminas.
O produto é desenvolvido com uma pedra abrasiva de 20 cm de comprimento e 5 cm de largura e está disponível na cor cinza.
- É dupla face
- É feita com material de qualidade
- Não conta com suporte antiderrapante
Critérios de Escolha: Pedra de Amolar
À primeira vista, a pedra de amolar pode parecer um produto simples e sem muitas características relevantes.
Todavia, para conseguir adquirir um modelo que seja eficiente e realmente consiga renovar o corte das facas e outros utensílios, é preciso se atentar a diversos detalhes a respeito dessa ferramenta.
Por isso, abaixo te mostramos tudo o que deve ser observado para conseguir comprar a melhor pedra de amolar.
Tamanho
O tamanho é um dos primeiros pontos a ser analisado no momento de adquirir uma pedra de amolar.
É comum que esse produto tenha um comprimento que varia entre 10 e 20 cm, em média, e para saber qual é o mais adequado deve-se verificar o tamanho das facas que serão amoladas.
Para facas com lâmina mais longa, o ideal é escolher uma pedra que seja mais comprida, assim a sua utilização será mais fácil. Por outro lado, facas pequenas podem ser facilmente afiadas em pedras menores.
Além disso, é interessante também verificar o espaço que se tem disponível na gaveta para guardar esse produto e as medidas da bancada onde ele será usado. A partir disso, será possível encontrar a melhor pedra de amolar.
Gramatura
Como você pôde conferir na descrição das pedras de amolar da nossa lista, a gramatura desse item varia bastante, o que interfere diretamente no resultado final.
Deste modo, as gramaturas mais comuns que podem ser encontradas são:
- Até 1000 grãos: Essas são as mais porosas e apresentam um grande potencial em alterar o formato das lâminas. Por conta disso, são indicadas para reduzir o cume ou o ângulo do fio e são ideais para facas que já não possuem nenhum corte. O ponto negativo é que por ser mais potente esse modelo não é recomendado para uso frequente.
- Entre 1000 e 5000 grãos: Esse tipo de pedra de amolar é o mais indicado para afiar propriamente as lâminas, pois seu nível de gramatura melhora e muito a capacidade de corte das facas. Outro ponto positivo é que ele é uma ótima escolha para o dia a dia.
- Mais de 6000 grãos: As pedras de amolar que possuem mais de 6000 grãos são ideais para polimento e dão um grande brilho para as lâminas. Elas são as mais caras e não tão usadas na rotina dos cozinheiros.
Outra questão relevante a ser analisada com relação a gramatura da pedra de amolar é que existem diversos modelos que possuem dois lados com gramaturas diferentes.
Com isso, em um deles está uma pedra com menos de 1000 grãos, que é indicada para acabamento, e do outro uma com mais grãos que servem para realmente melhorar o corte das lâminas.
De um modo geral, essas são as mais vantajosas, pois podem ser usadas com diferentes facas e de uma forma mais completa.
Estrutura
Por fim, para escolher a melhor pedra de amolar, vale a pena também checar como é a estrutura desse produto.
Assim, saiba que existem opções que contam com base antiderrapante e outras que vêm com tampa para evitar que a pedra se quebre quando não está sendo utilizada.
As com base antiderrapante são muito recomendadas, pois garantem uma maior segurança para o usuário, evitando que escorregue. Portanto, preste atenção nesses detalhes!
Qual é a melhor pedra de amolar?
Em meio a tantas pedras de amolar, não é fácil de escolher apenas uma para levar para a casa. No entanto, se você está em busca da melhor pode adquirir sem medo a Pedra de Amolar Dupla Face LK-WORLD.
Muito completa, essa opção possui 17 centímetros de comprimento e conta com uma base de plástico moldado com pés emborrachados, que aumentam a segurança durante o uso.
Nela encontra-se ainda uma tampa de plástico transparente, que protege a pedra quando não está sendo utilizada, e ela não requer o uso de água durante a afiação.
Outro diferencial é que esse modelo é produzido a partir de pedra de moagem de diamante e oferece dois lados. Sendo assim, seu lado grosso tem gramatura 400 e serve para amolar e o lado fino apresenta gramatura 1000 e é indicado para acabamento.
Dessa forma, a melhor pedra de amolar é a Pedra de Amolar Dupla Face LK-WORLD. .
Melhor Pedra de Amolar em Custo Benefício
As pedras de amolar possuem valores bastante variados. Porém, a que pode ser considerada a melhor em custo benefício é a Pedra de Amolar Dupla Face Retangular Vonder 6”.
Esse modelo possui 6″ ou 15 centímetros de comprimento e pode ser utilizado para afiar inúmeros utensílios como ferramentas agrícolas, facas, tesouras e diversos outros equipamentos de cutelaria.
A pedra dessa opção é feita de carbeto de silício e é dupla face. Assim, o seu lado grosso possui granulação 120 e serve para a afiação propriamente dita e o lado fino possui granulação 240 e pode ser usado para dar acabamento.
Logo, a melhor pedra de amolar em custo benefício é a Pedra de Amolar Dupla Face Retangular Vonder 6”.
Danielle é jornalista e uma das redatoras da Melhor do Lar. Apaixonada por pesquisar e conhecer novos produtos, ela é expert em encontrar promoções e boas oportunidades de compra.
Vivendo em uma cidade no interior de São Paulo, já trabalha como produtora de conteúdo há mais de 8 anos e tem um grande conhecimento nas áreas de tecnologia, casa e decoração.
Nos últimos anos, Danielle escreveu centenas de avaliações sobre produtos dos mais diversos segmentos e atualmente é considerada uma especialista em reviews.